茶道活動進行方式

1. 先放適量茶葉入壺中
2. 溫潤泡：滾水剛好蓋過茶葉，只停留幾秒，達到溫壺與醒茶的作用。
3. 第1泡：滾水倒入壺中，水必須蓋過全部茶葉(但不可溢出壺)，再用滾水淋在壺上(這稱為沖壺)，浸泡約3分鐘後完成第一泡，將茶倒入茶海中。
4. 第2泡：同前面方式，浸泡時間延常為3.5分鐘，完成第二泡。
5. 第3泡：同前面方式，浸泡時間延常為4分鐘，完成第三泡。

1. 先將茶倒入聞香杯中、深呼吸讓香氣入鼻，享受熱的茶香。
2. 將茶倒入茶碗中，先晬一小口茶，讓茶氣化在口腔中。
3. 將空的聞香杯拿來聞，享受冷的茶香。
4. 將茶碗中的茶整杯喝完，細細品味。
5. 第3泡：同前面方式，浸泡時間延常為4分鐘，完成第三泡。

*費用大約每人300元，時間約1.5小時，每次品2種茶，每場約5人為原則。